Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Xem thêmCông thức mới cần thử vài lần mới thạo. 09-10 Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn. Trạm Giải Đố
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ. Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột. Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng. Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng. Cả hai bên nhận cùng đơn hàng và so kết quả, nên tốc độ quan trọng hơn hẳn so với chế độ chơi đơn thông thường. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.game Mậu Binh Việt phòng trò chuyện B52 Club game xoay ống dẫn nước